Schreiben Sie Ihr eigenes berufliches Märchen – bei Grimm’s Hotels.

Mit inzwischen vier Häusern in Berlin, Teltow und seit Mai 2025 auch in Hanau bietet die familiengeführte Grimm’s Hotelgruppe vielfältige Möglichkeiten für Ihren nächsten Karriereschritt – inklusive langfristiger Perspektiven und Entwicklungschancen.

Jedes unserer Hotels ist eine Hommage an die Welt der Brüder Grimm und verbindet fantasievolles Design mit modernem Komfort. Ob Geschäftsreisende, Familien oder Touristen, unsere Gäste schätzen das besondere Ambiente ebenso wie unsere Gastfreundschaft.

Alle Häuser verfügen über komfortable Zimmer und Suiten, moderne Tagungsräume, Fitness- und Saunabereiche sowie an drei Standorten unser hauseigenes Restaurant „Tischlein deck’ Dich“.

Unsere Geschichte begann 2010 mit dem ersten Grimm’s Hotel in Berlin-Mitte. Es folgten das Haus am Potsdamer Platz (2015), das Hotel in Teltow (2021) und ganz frisch: das Grimm’s in Hanau (Mai 2025).

Werden Sie Teil dieser märchenhaften Reise – und gestalten Sie mit uns die Hotellerie von morgen.

DIE AUFGABEN

• Unterstützung des Küchenchefs bei allen organisatorischen Aufgaben
• Kontrolle des fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
• Erstellen von Menüs und Speisekarten
• Wirtschaftlicher Wareneinkauf und Überwachung der Lagerhaltung
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
• Einhaltung und Umsetzung der internen Vorgaben
• operative Mitarbeit im Schichtsystem
• Einhaltung und Umsetzung aller geltenden Arbeitsschutz- und Hygienerichtlinien

UNSERE ANFORDERUNGEN

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Berufserfahrung in einer Verantwortungsvollen Position in der Küche
• Flexibilität und eine strukturierte, zuverlässige Arbeitsweise
• Organisationsgeschick, Zuverlässigkeit und Kostenbewusstes Handeln
• Liebe zum Beruf, Kreativität und Engagement
• kompetentes und freundliches Auftreten den Kollegen und Gästen gegenüber
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

WIR BIETEN

• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer expandierenden Hotelgruppe
• Aktive Mitwirkung an einer Neueröffnung
• ein Arbeitsplatz mit Abwechslung und
• Mitarbeit in einem dynamischen, ambitionierten Team
• leistungsgerechte Vergütung

Bewerben Sie sich jetzt unter jobs@grimms-hotel.de